Soda Raíz es un emprendimiento familiar con base en Los Cabos, Baja California Sur, fundado por Christophe Bourlon Renna. Esta marca 100% mexicana ha logrado posicionarse en los lugares más exclusivos del país, ofreciendo un refresco artesanal único, endulzado con miel de agave y con menos de 100 calorías por cada 330 ml.

La historia de Soda Raíz comenzó en 2012 cuando Bourlon exploró la idea de hacer cerveza artesanal. Sin embargo, en 2014 decidió cambiar de rumbo y se enfocó en crear una bebida con jengibre, inspirada en las raíces naturales de los refrescos de hace un siglo. Así nació Soda Raíz, una ginger ale artesanal que combina ingredientes naturales y un proceso de fermentación cuidadoso.

Desde su lanzamiento en 2019, Soda Raíz se ha expandido rápidamente, estando presente en los mejores resorts y restaurantes de Baja California Sur y la Ciudad de México. Con cada botella, Bourlon busca ofrecer no solo una bebida deliciosa, sino también un producto saludable y auténtico.