Almaquieta elabora extractos de café en frío (Cold Brew) y una bebida fermentada de jengibre no alcohólica (Ginger Beer). Cada mililitro de sus bebidas se produce de manera responsable y consciente, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores.

Comprometidos con impactar positivamente a las comunidades, Almaquieta trabaja a nivel social, económico y ambiental. Practican el cultivo sostenible, pagos justos y mantienen relaciones directas con los productores. Diseñan sus bebidas con el mismo esmero con el que les gustaría consumirlas, repitiendo el proceso cuantas veces sea necesario.