Panitier es una pequeña panadería de Guadalajara, cada madrugada se hornean historias con amor y respeto por cada parte del proceso, asegurando que cada pieza sea un abrazo reconfortante, una celebración o el inicio de una tradición. Afortunados de ejercer el oficio más bello del mundo, comparten su pan desde antes de que amanezca hasta el último pedacito de la noche.

La panadería opera de forma artesanal, elaborando panes de lenta fermentación, pastries dulces y salados, resultado de experimentación propia, y panadería que honra las tradiciones mexicanas y del mundo. Cada día, crecen junto a sus amigos y colaboradores, haciendo lo que aman y compartiéndolo con quienes disfrutan de su pasión.