Grupo Bimbo, una de las empresas líderes en la industria panificadora a nivel mundial, ha alcanzado su éxito a través de una estrategia logística eficiente que le permite llegar de manera directa a cada uno de sus clientes. Esta estrategia se fundamenta en una red de distribución bien planificada y ejecutada, así como en la optimización de sus procesos internos y externos.
Grupo Bimbo y su Enfoque en la Eficiencia Logística
Una de las características clave de la estrategia logística de Bimbo es su enfoque en la transportación primaria desde las plantas hasta sus Centros de Distribución (Cedis). A partir de estos puntos estratégicos, el área de ventas se encarga de llevar los productos hasta el consumidor final. Este modelo no integrado les ha permitido flexibilidad y adaptación a las necesidades del mercado.
Optimización de Tiempos de Entrega y Distribución
La ubicación estratégica de cada Cedis, a una distancia máxima de 400 kilómetros de las plantas panificadoras, es otro aspecto crucial de su estrategia. Esta proximidad les permite reducir tiempos de entrega y realizar distribuciones en cuestión de horas. Con más de 40 mil rutas en todo el mundo atendiendo a 1.8 millones de puntos de venta en 18 países, Bimbo ha logrado consolidar una de las redes de distribución más grandes en América.
La optimización de la red logística de Bimbo se extiende a varios aspectos:
- Plantas productivas y líneas de producción: Maximizando la eficiencia y capacidad de producción.
- Centros de distribución: Estratégicamente ubicados para una distribución rápida y efectiva.
- Equipo de transporte: Mantenimiento preventivo y correctivo para garantizar la seguridad y operatividad.
- Puntos de venta: Atención especializada a los diferentes canales de venta para satisfacer las necesidades del cliente.
La consolidación de la logística se logra a través de una serie de actividades que abarcan desde la recepción y distribución del pedido de ventas, hasta la planificación y coordinación de la fabricación y transporte. El seguimiento constante de indicadores de operación garantiza la eficiencia y calidad del servicio.
Planes para Mejoras en Transporte, Software y Productividad
En cuanto a futuras direcciones de su enfoque logístico, Bimbo tiene planes para incrementar el uso del doble articulado, continuar con la consolidación de transportación inbound y outbound, y optimizar su red logística a través de software de optimización y coordinación. Además, planean aumentar la tercerización en transportes y mejorar la productividad mediante la modernización de flotillas y sistemas de atención a canales.
La efectividad de la logística de Bimbo depende también de elementos externos que la apoyen, como una infraestructura moderna, leyes y regulaciones que favorezcan la productividad, y asociaciones fuertes que representen los intereses del sector.
Apoyos Cruciales para una Logística Efectiva
En términos de valor agregado, la aplicación de una logística global les ha permitido optimizar la producción, obtener productos de calidad y ofrecerlos a precios competitivos. El mantenimiento adecuado de su flota de transporte garantiza la seguridad y eficiencia en la entrega de productos a los puntos de venta.
La estrategia logística de Grupo Bimbo ha sido fundamental en su éxito empresarial, permitiéndoles llegar directamente a sus clientes con productos de calidad en tiempo y forma. Mediante la optimización continua de su cadena de suministro y el enfoque en la eficiencia operativa, Bimbo sigue consolidándose como líder en la industria panificadora a nivel mundial.
