Abasolo El Whisky De México se elabora y destila a partir de 100% maíz Cacahuazintle mexicano, cultivado y transmitido durante más de 200 generaciones por agricultores locales por su sabor distintivo y extraordinario. Con notas profundas y matizadas de maíz tostado, miel, vainilla, té negro y cuero, reveladas a través de la nixtamalización, Abasolo es fiel a su herencia de maíz ancestral mexicano y único en su perfil de whisky.
Abasolo descubre los sabores más profundos del maíz ancestral mediante la nixtamalización, una técnica de cocción de 4,000 años de antigüedad nunca antes utilizada en la producción de whisky. Madurado en barricas de roble virgen, Abasolo ofrece un whisky de maíz mexicano rico y complejo, con un paladar que presenta notas de miel, té negro, vainilla, cuero y maíz tostado.