![\"\"](\"https:\/\/yulius.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Organizar-tu-almacen-02.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDefine una estrategia de rotaci\u00f3n clara: FIFO o FEFO<\/h2>\n\n\n\n
El primer paso es establecer qu\u00e9 l\u00f3gica de rotaci\u00f3n vas a seguir. Para la mayor\u00eda de los productos, FIFO (First In, First Out) es suficiente: lo que entra primero, debe salir primero. Pero en casos m\u00e1s sensibles, como medicamentos o alimentos con vida \u00fatil corta, se recomienda FEFO (First Expired, First Out): lo que caduca primero, debe salir primero, independientemente de la fecha de ingreso.<\/p>\n\n\n\n
Es importante que esta l\u00f3gica est\u00e9 definida desde la recepci\u00f3n y que todo el personal operativo la entienda. Aplicarla desde el primer movimiento reduce riesgos y evita acumulaciones.<\/p>\n\n\n\n
Asegura una buena trazabilidad desde el ingreso<\/h2>\n\n\n\n
Cada producto debe registrarse al momento de la recepci\u00f3n con su lote, fecha de caducidad y ubicaci\u00f3n. Esto permite llevar control exacto de qu\u00e9 se recibi\u00f3, cu\u00e1ndo y en qu\u00e9 condiciones, adem\u00e1s de facilitar futuras auditor\u00edas o acciones de retiro.<\/p>\n\n\n\n
Si se utiliza un sistema WMS, estos datos se pueden digitalizar. Si no, al menos debe llevarse una bit\u00e1cora manual que permita rastrear f\u00e1cilmente cualquier lote en caso de anomal\u00eda. La trazabilidad no es solo una buena pr\u00e1ctica: en muchos sectores, es una obligaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Separa f\u00edsicamente los lotes por fecha<\/h2>\n\n\n\n
Evita mezclar productos con diferentes fechas de caducidad en una misma posici\u00f3n o tarima. Esto complica la operaci\u00f3n y aumenta el riesgo de errores. Lo ideal es que cada lote est\u00e9 claramente separado y etiquetado, y que las posiciones est\u00e9n organizadas para facilitar el acceso al producto que debe salir primero.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, se recomienda mantener una zona espec\u00edfica para productos pr\u00f3ximos a vencer. Esto permite darles un seguimiento especial y tomar decisiones comerciales o log\u00edsticas antes de que sea demasiado tarde.<\/p>\n\n\n\n
Implementa control visual en piso<\/h2>\n\n\n\n
M\u00e1s all\u00e1 del sistema, el equipo operativo necesita se\u00f1ales claras. Etiquetas con fecha de vencimiento visible, colores por rango de caducidad (por ejemplo: verde para +90 d\u00edas, amarillo para 30-90 d\u00edas, rojo para menos de 30 d\u00edas), y letreros de advertencia son herramientas que ayudan a tomar decisiones r\u00e1pidas sin errores.<\/p>\n\n\n\n
El control visual tambi\u00e9n ayuda a supervisores y visitas externas a identificar posibles riesgos con solo recorrer el almac\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
Haz revisiones peri\u00f3dicas de inventario sensible<\/h2>\n\n\n\n
No basta con revisar inventario una vez al mes. Si manejas productos perecederos, es importante hacer conteos c\u00edclicos espec\u00edficos para productos con caducidad cercana, al menos cada semana. Esto ayuda a detectar productos rezagados, errores de registro o lotes mal ubicados.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n permite programar con tiempo acciones como promociones, donaciones o reubicaciones antes de que el producto llegue a su fecha l\u00edmite.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, es clave tener un procedimiento claro para productos que ya caducaron o est\u00e1n por caducar. Esto incluye su identificaci\u00f3n, segregaci\u00f3n, registro y disposici\u00f3n adecuada, dependiendo del tipo de producto.<\/p>\n\n\n\n Tener este protocolo no solo previene errores (como despachar algo vencido por accidente), sino que tambi\u00e9n demuestra cumplimiento ante clientes o autoridades regulatorias.<\/p>\n\n\n\n Almacenar productos con fecha de caducidad requiere disciplina operativa, cultura de prevenci\u00f3n y procesos claros. Pero cuando se hace bien, permite mantener la calidad del producto, cuidar la salud del consumidor y proteger la reputaci\u00f3n de toda la cadena de suministro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La clave est\u00e1 en la rotaci\u00f3n, trazabilidad y control visual constante<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20753,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-20764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-logistica"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20765,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20764\/revisions\/20765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yulius.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/yulius.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Organizar-tu-almacen-03.jpg\")
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